Savustusuuni BASTRASmart 500
Lead time if the product is out of stock (business days):
5
BASTRA Smart 500 savustaa tuotteet nestesavulla, jolloin savustukseen ei tarvita tulta laisinkaan. Nestesavulla tapahtuvan savustuksen ansiosta savustusuuni ei päästä savua uunin ulkopuolelle, jolloin vältytään ikäviltä hajuhaitoilta.
Pienen kokonsa ansiosta BASTRA Smart 500 on erinomainen myymäläkäytössä. Uuniin voidaan ohjelmoida useampi resepti eri tuotteille.
BASTRA Smart 500:lla voidaan savustaa sekä lämminsavulla että kylmäsavulla. Uunilla voidaan savustaa kalaa, lihaa, makkaroita sekä juustoa.
Ominaisuudet:
• Mitat: L 980 x P 1000 x K 2000 mm
• Kammion tilavuus: 430 l
• Kapasiteetti tuotteesta riippuen: 35-110 kg
• Savustusvaunu (kerrosta): 8
• Pinta-ala/kerros: 2/1 GN
• Roikkuvat tuotteet: kyllä
• Makaavat tuotteet: kyllä
• Savutyyppi: neste
• Kylmäsavu: optio
• Horisontaalinen kierto makaaville tuotteille: kyllä
• Sähkö: 15,6 kW, 32 A
• Paineilma: 7 bar/200 l/min
Pienen kokonsa ansiosta BASTRA Smart 500 on erinomainen myymäläkäytössä. Uuniin voidaan ohjelmoida useampi resepti eri tuotteille.
BASTRA Smart 500:lla voidaan savustaa sekä lämminsavulla että kylmäsavulla. Uunilla voidaan savustaa kalaa, lihaa, makkaroita sekä juustoa.
Ominaisuudet:
• Mitat: L 980 x P 1000 x K 2000 mm
• Kammion tilavuus: 430 l
• Kapasiteetti tuotteesta riippuen: 35-110 kg
• Savustusvaunu (kerrosta): 8
• Pinta-ala/kerros: 2/1 GN
• Roikkuvat tuotteet: kyllä
• Makaavat tuotteet: kyllä
• Savutyyppi: neste
• Kylmäsavu: optio
• Horisontaalinen kierto makaaville tuotteille: kyllä
• Sähkö: 15,6 kW, 32 A
• Paineilma: 7 bar/200 l/min
| Sarja | Smart 500 |
|---|---|
| Tuotetyyppi | Savustusuuni |
| Pituus (mm) | 1000 |
| Leveys (mm) | 980 |
| Korkeus (mm) | 2000 |
| Kapasiteetti | 35-100 kg |
| Sähkö | 15,6 kW, 32 A |
| Kammion tilavuus (L) | 430 |
| Savutyyppi | Neste |
| Valmistaja | BASTRA |
