Savustusuuni Bastra B 1200

Lead time if the product is out of stock (business days):

5
Uuniin voidaan ohjelmoida useampi resepti eri tuotteille.

BASTRA:n valikoimasta löytyy reseptiikka yli 2000 eri tuotteelle.

Bastralla savustat kalaa, lihaa, siipikarjaa, äyriäisiä, makkaroita tai juustoa.

Ominaisuudet:
• mitat: L 1395 x P 990 x K 2325 mm
• kammion tilavuus: 1700 l
• kapasiteetti tuotteesta riippuen: 60-220 kg
• savustusvaunu (kerrosta): 5
• roikkuvat tuotteet: kyllä
• makaavat tuotteet: kyllä
• savutyyppi: puru/hake/kitka/neste
• kylmäsavu: optio
• savunkehitin voi olla erillisenä tai integroituna uunin oveen
• sähkö: 23.8 kW, 50 A
• paineilma: 7 bar/200 l/min
Tekniset ominaisuudet
Tuotetyyppi Savustusuuni
Pituus (mm) 990
Leveys (mm) 1395
Korkeus (mm) 2325
Kapasiteetti 60-220 kg
Sähkö 23,8 kW, 50 A
Kammion tilavuus (L) 1700
Savutyyppi Puru/hake/neste
Valmistaja Bastra