Savustusuuni Bastramat B 1200

Lead time if the product is out of stock (business days):

5
Uuniin voidaan ohjelmoida useampi resepti eri tuotteille.

BASTRA:n valikoimasta löytyy reseptiikka yli 2000 eri tuotteelle.

Bastralla savustat kalaa, lihaa, siipikarjaa, äyriäisiä, makkaroita tai juustoa.

Ominaisuudet:
• Mitat: L 1395 x P 990 x K 2325 mm
• Kammion tilavuus: 1700 l
• Kapasiteetti tuotteesta riippuen: 60-220 kg
• Savustusvaunu (kerrosta): 5
• Roikkuvat tuotteet: kyllä
• Makaavat tuotteet: kyllä
• Savutyyppi: puru/hake/kitka/neste
• Kylmäsavu: optio
• Savunkehitin voi olla erillisenä tai integroituna uunin oveen
• Sähkö: 23.8 kW, 50 A
• Paineilma: 7 bar/200 l/min
Tekniset ominaisuudet
Sarja B 1200
Tuotetyyppi Savustusuuni
Pituus (mm) 990
Leveys (mm) 1395
Korkeus (mm) 2325
Kapasiteetti 60-220 kg
Sähkö 23,8 kW, 50 A
Kammion tilavuus (L) 1700
Savutyyppi Puru/hake/neste
Valmistaja BASTRA